법령 까막눈에서 벗어나기 위한 우리의 허우적거림이 이제 끝이 보이는군요! 자, 시리즈의 마지막!! 3탄~! 앗, 이 말도 안되는 문장은 뭐지~? 입니다! 문법에도 안맞고, 번역투로 쓰여진 이해하기 어려운 법령 속 문장들! 그들도 역시 샅샅이 파헤쳐보겠습니다! 그.....
HACCP [Hazard Analysis Critical Control Point] 식품위해요소중점관리기준 식품의 원재료 생산에서 부터 제조, 가공, 보존, 조리 및 유통단계를 거쳐 최종소비자가 섭취하기 전까지 각 단계에서 위해 물질이 해당식품에 혼입되거나 오염되는 것을 사전에 방지하.....